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文獻檢索:
  • 走出工業經濟低效益增長困境的思索 下載全文
  • 商榷我縣甘蔗生產中的主要制約因素和對策 下載全文
  • 對莆田縣甘蔗生產中的主要制約因素進行分析和思考,商椎我縣蔗糖生產如何走出低谷的對策問題,以探索出一條適度恢復和發展我縣蔗糖業的切實辦法。
  • 抓好“第一車間”保障糖業生產穩步發展 下載全文
  • 電化學在糖汁提純中機理的研究 下載全文
  • 本文詳細討論了糖汁中膠體的特點,同時又對糖汁中膠體電化學機理進行了說明,指出糖汁清凈的根本所在乃是糖汁中的膠體除去,通過本研究為糖汁清凈提供了理論依據。
  • 淀粉原料表面活性劑研究與發展的概況 下載全文
  • 綜述了近年來國內外以淀粉為原料的表面活性劑的現狀及今后發展方向,本文側重于洗滌劑的應用領域。
  • 膜技術在我國飲品工業上的應用 下載全文
  • 試論原糖質量與工藝流程的選擇 下載全文
  • 本文闡述了原糖質量與工藝流程的關系,對沒有復篩設備,生產出口白砂糖選用的流程及有復篩設備,生產高級精糖選用的流程進行討論,并對亞法,碳法糖廠改造為精煉廠的途徑進行探討。
  • 真菌淀粉酶在麥芽糖漿生產上的應用 下載全文
  • 轉子在線動平衡技術的發展和應用 下載全文
  • 標準曲線法測定食用酒精中之雜醇油含量應注意的若干問題 下載全文
  • 等壓排水閥門的改造 下載全文
  • 針對糖廠蒸發站汽凝水等壓排除系統中的氣控閥門和電控閥門所存在的問題,根據浮力原理,提出了以浮球錐閥取代氣控閥門或電控閥門的改造方案,浮球錐閥原理簡單,制造維修方便,大大節省了投資費用,在模擬試驗中,運行可靠,效果良好,值得進一步探討。
  • 淺談“甘蔗品質與產品質量” 下載全文
  • 世界用量最大的食用色素——焦糖色素 下載全文
  • 綜述了焦糖色素在食品加工業的發展應用及其性質,生產與評價 。
  • 從三個新建糖廠反映八,九十年代世界制糖先進技術設備 下載全文
  • 表面活性劑應用于低級糖膏的煮制 下載全文
  • 煉糖四系煮糖制度各種膏蜜純度的擬定 下載全文
  • 提高小管氣焊焊接接頭機械性能的探討 下載全文
  • 目前一些重要小管焊接已采用鎢極氬弧焊,但因氣焊設備簡單,操作方便,在中小企業仍普遍采用,然而,氣焊因熱量分散,工件受熱面積大,熱影響區較寬等缺點,影響了接頭的安全可靠性,本文將就如何提高接頭質量進行探討。
  • 甘蔗高產品種的選育技術 下載全文
  • 甘蔗業應用膜技術 下載全文
  • 《福建糖業》封面

    主辦單位:福建省甘蔗糖學會

    地  址:福建省漳州糖廠內

    郵政編碼:363000

    國際標準刊號:issn 1006-0332

    國內統一刊號:cn 35-1137/ts


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